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怎么说呢,徐婉晴的鱼做的还可以,就是有些土腥味。
“你从这里切开,再从尾部切一刀,看到这个跟白线一样的东西了么?把它抽出来,这个东西叫腥线,如果不去掉的话,就会腥一些,还有,除了鱼尾,其他鱼鳍都剪掉,也会好一些。”
李弘文把前世一些做鱼学到的小技巧教给了徐婉晴。
“原来是这么回事呀,我说我们以前做的鱼怎么老是土腥味重呢。”
徐婉晴恍然大悟道。
吃完饭又坐了一会,李弘文就起身准备走了,走的时候,徐婉晴把其他五条鱼还有鱼杆都装进了李弘文的背篓里。
“我吃不了这么多,时间长了就放坏了!”
李弘文推辞道。
“没事,你回去用盐腌一下,可以多放两天,不行你就给你们知青点别的知青分一分,毕竟都是一个知青点的,关系还是要处好的。”
徐婉
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